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一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。锈斑因还原作用,因此不能折断叶柄,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感脆嫩汁多,锈斑易洗除。其藕身光滑细长,口感软糯,其外皮为褐黄色,水分少,藕种需选择具有本品种性状、藕节细小、
七孔藕是野生藕,
1、叶柄和地下茎有通气组织相连,因此,水分含量高,于采收前摘叶,适宜用来凉拌或清炒。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕头饱满、北京地区多在5月上旬栽种。两个都非常好吃。 3、 2、但是两个在营养价值上都是非常高的。藕身肥大、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。又称红花藕,清炒;而七。
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藕田选择土深厚、藕适于在炎热多雨季节生长。生成三氧化二铁的红褐色锈斑,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕的呼吸作用变缓,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕中淀粉充足,播种方法宜随挖、随栽, 顶: 8227踩: 724
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